ABOUT WORKS クレープショップの業務
未経験者でも安心!
クレープ職人に必要な
スキルが身につく3STEP
クレープの美味しさは、ただの甘さや華やかさだけで生まれるものではありません。
当店オリジナルに配合された生地
――小麦粉の香りや、口に入れた瞬間のパリッ、モチッとした食感。
まずはその“こだわりの生地”がベースにあります。
そして、その生地を最大限に引き出すのが職人の技術。
火加減や焼き上げ、巻きの正確さ、接客での提案力など、
細部の積み重ねが一枚のクレープを特別な一品へと仕上げていきます。
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STEP01
焼き
クレープ職人の腕の見せどころ。生地を丸く均一に広げ、美しく焼き上げるスキルです。最初は難しくても練習を重ねれば必ず上達。ここが“職人への第一歩”です。
MASTER SKILL(名人の技)
クレープ職人は平均1時間で120枚のところ200枚以上焼きあげます。キレイな丸を作る”トンボ捌き”はもはや芸術!
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STEP02
巻き
焼いた生地にクリームやフルーツをのせ、きれいに巻き上げるスキル。見栄え・スピード・分量の安定感がポイント。仕上がりがキレイだとお客様の笑顔につながります。
MASTER SKILL
クレープ職人の巻きは、クリームやポーションは常に一定量!巻き終えた時の見栄えも美しく、”正確さと美しさ”を兼ね備えています
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STEP03
レジ
接客も職人の大事なスキル。レジや会計業務をこなしながら、お客様にぴったりの一品をご提案します。ただ渡すだけでなく「また来たい!」と思っていただける接客を大切にしています。
MASTER SKILL
クレープ職人には、お客様のこんなクレープが食べたい!に100種類以上のクレープから即ご案内できる“提案力”が身についています。
INTERVIEW 先輩のインタビュー
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INTERVIEW 01
アルバイトリーダー 橋本 橙子
一人前になるまで先輩方に
サポートしてもらえる環境です私はsweetboxに入るまでは別のクレープ屋さんで働いてました。お店ごとに焼き方や作り方が違い、sweetboxの作り方は難しいと思いました。
ですが自ら意欲を持ってやれば練習させくれる環境の中で1日も早く一人前になりたかった私は自主的に練習し、的確にアドバイスをいただける先輩方のお陰で誰よりも早く研修を終えることができました。
上手にクレープを作る事ができ、提供した時のお客様の笑顔を見たくて毎日一つ一つのクレープを一生懸命作ってます。
チームワークも抜群で面倒見の良い先輩方が揃っているここは私にはすぐに馴染む事ができました。私もこれから入ってくる方には、私がされたようにアドバイスとフォローをしてあげて早く馴染むようにしていきたいです。ぜひ私たちと一緒に働いてみませんか?
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INTERVIEW 02
SWEET BOX 店長 山岸 雄二
毎日お客様の笑顔を見たくて
クレープを一生懸命作っていますSWEET BOXでは、接客、調理、全てをこなさなければなりません。はじめは慣れない接客に戸惑いましたが、クレープを渡した時のお客様の笑顔を見ていくうちに、その笑顔がとても嬉しくなり、今では自分も自然と笑顔になっています。
お客様の見ている前で作る事は非常に緊張しますが、生地を焼いてる時のすごーい!という声や具材をのせていく時に聞こえるお客様の歓声。そしてクレープを渡した時のお客様の笑顔。
お客様と一体になった気持ちで働けるこの職場は私にとってとても充実した毎日を過ごさせてくれます。
自分の作ったクレープを、自信を持ってお客様に提供し、笑顔でありがとうと言われる、そんなSWEET BOXであなたも仲間と楽しく働いてみませんか?
RECRUIT INFO 求人募集要項
- 仕事内容
- クレープの調理。接客。未経験でも、先輩がしっかりと教えてくれるので安心!コツを覚えれば、原宿を代表するクレープを一日に何個も素早くつくることができる達人になるかも!!
- 給与
- 時給 1,310〜1,400円(研修時給1,200円)
経験者優先採用中!!
出来る仕事の範囲で毎月時給が上がっていきます!
- 勤務時間
- 9:30~22:00
(シフト制)1日4時間 週2日から応相談
- 勤務地
- 東京都渋谷区神宮前1-17-5
- 最寄り駅
- JR山手線「原宿駅」より徒歩1分
東京メトロ千代田線「明治神宮前駅」より徒歩3分
- 歓迎
- フリーター歓迎
未経験者歓迎
土日働ける方歓迎
長期歓迎
- 待遇
- 制服貸し出し
食事あり
- 応募資格
- 学歴不問
未経験者OK
- 応募方法
- 下記、応募ホームよりお申込みください。
- 採用
- 1.面接日程を調整します。
2.オンラインにて面接を行います。
3.正式採用。
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